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Machine à pain Alaska BM2600. C'est la ...
Farine pour la fabrication du pain ...
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Farine pour la fabrication du pain blanc traditionnel, farine de type 55 ou T55, également appelé Farine de Froment
Farine pour la fabrication du pain blanc traditionnel, farine de type 65 issu de la variété de blé Camp Rémy.
Farine de qualité supérieure, pour la fabrication de vos brioches, viennoiseries, farine de type 55 également appelé Fine fleur de Froment
Farine de type 80, c'est la farine conseillée par le ministère de la santé, c'est le meilleur compromis.
Farine de blé de type 80,
Farine de blé de type 45, la farine de type 45 est utilisée pour les pâtisseries, biscuits, cookies, desserts etc....
Farine d'épeautre type 70, cousin du blé, cultivé depuis plus de 5000 ans, c'est l'un des plus anciens grains cultivé, on l'appelle également l'ancêtre du blé.
Farine intégrale de type 150, c'est la farine la plus riche en fibre et en vitamine B. C'est le broyage complet du grain de blé, du germe à l'enveloppe
La farine de seigle est de plus en plus appréciée des consommateurs, elle s'utilise dans les pains de campagne, pain de ménage ou pain de seigle.
Farine bise de type 110, également appelée farine semi-complète pour la fabrication de pour pain complet maison
La farine d'orge, riche en fibre et à mélanger dans votre farine traditionnelle en proportion de 5 à 20%. Variez les goûts de votre pain maison.
Farine de maïs, riche en amidon et pauvre en gluten, on fait d'excellent pain maison en ajoutant de la farine de type 55.
Farine de riz, n'entre pas dans la fabrication du pain, elle est très utilisée dans la cuisine asiatique pour l'élaboration des feuilles de riz, nems, rouleau de printemps, nouilles chinoises etc...
Notre semoule de blé dur, pour la fabrication de vos pains à base de semoule de blé dur ou en mélange avec votre farine habituelle, extra pour la fabrication de vos pâtes fraîche et également pour les soupes, les bouillies, entremets, gâteaux, soufflés, gnocchis et le pain.
Farine de Sarazin ou blé noir, pour la fabrication de vos crêpes, blinis, pan cake, en mélange dans votre farine habituelle pour la fabrication de votre pain
Le cousous
La farine de châtaigne, produit de tradition en corse, les châtaignes sont récoltées puis décortiquées puis séchées durant plusieurs jours. Ensuite direction le moulin pour la mouture.
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