Farine Crème d'orge - Farines et Pains
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Farine Crème d'orge

La farine d'orge, riche en fibre et `a mélanger dans votre farine traditionnelle en proportion de 5 `a 20%. Variez les go^uts de votre pain maison.

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FAR-2-017

3,54 €

1,77 € par kg

On l'utilise également pour les bouillies, les potages. Pour les pâtisseries, les tartes, on peut employer moitié farine d'orge, moitié farine de blé.

Elle est riches en fibres/Mucilages.

Les fameux sucre d’orge étaient fabriqués avec une décoction d'orge et du sucre