Farine sans Gluten
Notre meunier ...
Farine de blé de type 55, la veloutine ...
Notre semoule de blé dur, pour la fabrication de vos pains à base de semoule de blé dur ou en mélange avec votre farine habituelle, extra pour la fabrication de vos pâtes fraîche et également pour les soupes, les bouillies, entremets, gâteaux, soufflés, gnocchis et le pain.
La semoule de blé dur est une variété différente du blé tendre, elle est simplement moulue plus ou moins grossièrement, c'est la base de la fabrication des pâtes alimentaires, c'est également très riche en protéines.
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