Farines et Pains

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Farine de Riz

Farine de riz, n'entre pas dans la fabrication du pain, elle est très utilisée dans la cuisine asiatique pour l'élaboration des feuilles de riz, nems, rouleau de printemps, nouilles chinoises etc...

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4,26 € TTC

Disponibilité : Tous nos produits sont en général expédiés dans les 5 jours ouvrés


En pâtisserie elle donne une texture subtilement croquante aux gâteaux. Elle peut aussi rendre les génoises et les cakes plus moelleux (1/3 du poids de la farine).

Également utilisable pour la pâte à crêpes, les entremets, les clafoutis…

Panier  

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